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絹豆腐1丁美味しくマヨ醤油焼き大葉風味

絹豆腐1丁美味しくマヨ醤油焼き大葉風味の画像

Description

豆腐1丁だと足りないかも〜簡単で美味しくて〜でも食べた後豆腐だけなのにお腹にど~んと。満足感大でした〜

材料

絹ごし豆腐
1丁
サラダ油
中1
マヨネーズ
豆腐切った部分に小1
醤油
豆腐切った部分に適量
醤油
仕上げに足りなかったら足す
黒粗挽き胡椒
適量
大葉
適量
■ ネギなど好きな香味野菜

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油を広げ豆腐を並べる（軽く水切りしています.手のひらで水を切った程度です.ペーパー.ザルなど使っていません）

  2. 2

    写真

    ふつふつと沸いて来たらマヨネーズを細口で絞る

  3. 3

    写真

    続けて醤油を垂らす

  4. 4

    写真

    ひっくり返す（思い切ってどうぞ.少々ひっつきなど気にしないで）

  5. 5

    写真

    我慢です.豆腐の芯まで温まるまで少し見守ります.蓋をしてもok.
    （こげませんから〜水分有りますから〜）

  6. 6

    写真

    味見して足りなかったので醤油を回しかけました

  7. 7

    写真

    大葉の千切り、黒粗挽き胡椒をトッピングしています

コツ・ポイント

画像は豆腐4分の3丁です使いかけた豆腐で作っています調味料は適量とかなりアバウトになっていますが切った豆腐に対しマヨネーズ、醤油を好みでお願いします。私も味見しながら作りました。食べながら鰹節、ネギ、一味なども美味しいかなぁと思いました〜

このレシピの生い立ち

4分の1ほど使い残った豆腐を使い切りたく。意外と美味しく私自身びっくり。しかも簡単。おかず用プリンみたい。
レシピID : 5650310 公開日 : 19/05/15 更新日 : 19/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年6月19日
写真
おしえてね
我が家は、ネギにしてみました。美味しく出来ました。
2019年6月25日
写真
kohauni
冷奴に飽きたらコレ♪ マヨと醤油ってほんと美味しいですね！！

kohauni様つくれぽ有難う御座います♡気に入って頂き♡♡

2019年5月24日
初れぽ
写真
えそそそ
とっても美味しかったです

リズム♪様つくれぽ有難うございます♡早々作って頂き嬉しい♡♡

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( )
菊葉音
絹豆腐1丁美味しくマヨ醤油焼き大葉風味
by 菊葉音