ベビーホタテ&シシトウ佃煮風

ベビーホタテ&シシトウ佃煮風
手順は超簡単!
甘辛で、ツマミにも お弁当のおかずにも♡

材料 (2〜3人分)

生食ベビーホタテ
約200g
シシトウ
1パック
小さじ1〜2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2

作り方

1

写真

油でホタテを炒め 火が通ったら、ヘタと種を取ったシシトウを入れ、砂糖と醤油を入れる。弱火煮詰めて完成!

コツ・ポイント

弱火か弱めの中火程度の火加減で ジックリ炒めたり煮詰めたりするほうが、失敗がないかな。
お弁当のおかずにするときは、汁気がなくなるまで しっかり煮詰めてください♪

このレシピの生い立ち

いつもの…「使わなきゃ!」で思い付いたレシピ。
「使わなきゃ!」のシシトウは、種が茶色だったので綺麗に取り除きました。
ヘタを切り落としたシシトウに 縦に切れ目を入れると簡単綺麗に種は取り除けます(ㅅ´ ˘ `)♡
レシピID : 5650588 公開日 : 19/05/16 更新日 : 19/05/16

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