出前仕様の肉にら炒め丼♪

出前仕様の肉にら炒め丼♪
味付けはちょこっと加えたキムチだけ^^

材料

豚バラスライス
3~4枚
にら
2株
もやし
¼袋分
キムチ
少し
お酒(紹興酒)
10ml
ごはん
適宜
 
好みで!

1

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豚バラは脂っぽいので、軽く茹でる。

豚肉のお出汁が出た茹で汁でスープを作る。

2

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(わかめ・お葱・白ごま・だしの素・麺つゆ・お酒を加える)

3

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フライパンにごま油をひき、お肉を炒め、焼き色が付いたら、キムチ・もやしを加え、お酒をふり入れる。

4

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にらを入れたら、火を止め、余熱でにらがしなッとしたら出来上がり。

5

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ごはんを盛った丼に盛る。

6

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冷めないように、フタをして・・
出前行ってきま~す

(と言っても、テーブルに移動するだけでした^^)

コツ・ポイント

豚バラスライス・にらは食べやすい大きさにカットしてください。

このレシピの生い立ち

豚キムチ炒めを作ろうと思ったら、キムチがあと少ししかなかったので(;´・ω・)
レシピID : 5650620 公開日 : 19/05/21 更新日 : 19/05/21

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