ずわい蟹の冷製パスタ

今回は「お刺身用ずわいがに」を使います。

お刺身用ずわい蟹は解凍しさっとゆで、冷まします。

たっぷりのお湯で、パスタを湯がき、水でぬめりをとります。（パッケージの湯がき時間より1分短い位にする）

ボールにオリーブオイル、塩コショウ、にんにくチューブ、めんつゆ、トマトを入れ混ぜます。

5にパスタを入れ混ぜ、器に盛り付け、大葉、ルッコラ、湯がいたカニを飾って完成です。