★豚肉ほうれん草のブルコギ시금치불고기。

★豚肉ほうれん草のブルコギ시금치불고기。
豚肉に豊富なビタミンB1とほうれん草の鉄分で貧血予防にと。

材料 (2人分)

豚肉
200g
ほうれん草
1袋
長ねぎ
1/3本
小さじ1
ごま
適量
a醤油
小さじ2
aおろしにんにく
大さじ1
a酒
小さじ1
aみりん
小さじ1

作り方

1

写真

ほうれん草は水洗いして3等分に、長ねぎは斜め切りにする。
aを混ぜておく。

2

写真

豚肉は食べやすい長さに切り、aを半分加えて和えておく。

3

写真

フライパンを熱してごま油を入れ、②の豚肉と長ねぎを炒める

4

写真

③にほうれん草とaの残り半分を加えて3分ほど炒め、ごまを振ると出来上がり。

コツ・ポイント

aの調味料はお肉とほうれん草を加えるて炒めるときと、半分ずつに使いほうれん草にも味を付ける。

このレシピの生い立ち

春先の貧血予防にと。
レシピID : 5650822 公開日 : 19/05/16 更新日 : 19/05/16

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