幼児食◆サバ缶の磯辺揚げ焼き◆冷凍OK
作り方
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1
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サバ缶から鯖を出して
キッチンペーパーなどで軽く水気を切る
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2
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食べやすい大きさにする。
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3
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ビニル袋に片栗粉、青のり、塩(無くても可)、鯖を入れてまぶす
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4
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フライパンにオリーブ油を入れてあたため、
両面2分位ずつ揚げ焼きする。
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5
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サバ缶は調理済みなので、回りがサクっとしたらOK!
菜箸で持ちあげたときに
ジリジリする感覚があればOKです。
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6
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☆
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7
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キッチンペーパーの上で余分な油を落として、
冷ましてからあげてくださいね(*^^*)
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8
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冷凍保存もできます(*^O^*)
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コツ・ポイント
骨まで柔らかくなってるサバ缶なので、骨取りも無しで簡単・安心で栄養も摂れます(*^^*)
このレシピの生い立ち
青魚で摂れる栄養を美味しく食べてもらいたくて