えびとブロッコリーのサラダ

えびとブロッコリーのサラダ

Description

まったりでもさっぱり♪
ブロッコリーがあったら作っちゃいます♪

材料 (2人分)

ブロッコリー
1/2株
2個
サラダえび
4〜6尾
適量
粗挽きこしょう
適量
マヨネーズ
好みの量
好みの量

作り方

1

ブロッコリーは食べやすい大きさに切り分ける

2

切ったブロッコリーを水洗いして、ボールにみずをはってザブザブしっかり洗う

3

ブロッコリーを塩ゆでして、ザルにあげてそのまま冷ます

4

茹で卵をつくる
少し半熟にしてもいいし、かた茹ででもお好きなように

5

冷ましたブロッコリー、卵とえびを合わせて塩、粗挽きこしょう、マヨネーズ、レモン汁を絡ませる

6

味をみて好みの味になったら完成!

コツ・ポイント

レモンを多めにいれたら少し酸味を感じるさっぱりサラダになります

このレシピの生い立ち

お惣菜屋で食べた大好きな味です!
レシピID : 5651039 公開日 : 19/05/16 更新日 : 19/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/08/19

写真

簡単で彩り良くていいですね!

LANAROY

美味しそう(*^^*) ありがとうございます♪

19/05/31

First tsukurepo mark
写真

もう一品という時に簡単にできるので重宝します。レシピ感謝。

クックIB82OG☆

美味しそう(*^^*) 作っていただきありがとうございます♪