かつおのトマトソースパスタ

たっぷりのお湯を鍋に沸かし、パスタ麺をゆでてザルにあげておく。(ゆで時間は袋参照)

かつおを一口大より少し小さめに切る。

タマネギはスライス、にんにくはみじん切り、しめじは下の部分を切り落として四等分し、さいておく。

にんにくに色がつき、香りが出てきたら、タマネギ、しめじを加えて炒め、しんなりしてきたらかつおを加えてさらに炒める。

全体に火が通ったらトマトソース、くだいた固形コンソメ、パスタのゆで汁を入れ、一煮立ちさせる。弱火で行う！

ソースにゆでたパスタ麺を入れ、麺を煮込むような感じで全体を合わせる。

オリーブオイルを全体にかけ、お好みでパセリアッセ、ブラックペッパーをかける。