秋鮭ときのこのトマトパッツァ

秋鮭ときのこのトマトパッツァ
トマトの酸味と鮭の旨味、マイルドなチーズの組み合わせが相性抜群♪秋の味覚がたっぷり入ったチーズ入りトマトパッツァです。

材料 (2人分)

カゴメ基本のトマトソース(295g)
1缶
生鮭
2切れ
キャベツ
1/8個
しめじ
100g
カゴメ 高リコピントマト
2個
モッツァレラチーズ
1個
黒こしょう
少々

作り方

1

写真

今回は、「カゴメ基本のトマトソース(295g) 」と「カゴメ 高リコピントマト」を使います。

2

キャベツは食べやすい大きさに切り、しめじは小房に分ける。高リコピントマトはくし形に切る

3

フライパンに基本のトマトソースを入れる。生鮭、<2>の材料を並べる。

4

沸騰したら、フタをして中火で10分蒸し煮にする。※材料に火が通っているかを確認し、加熱時間を調整してください。

5

火を止めて、2cm角に切ったモッツァレラチーズ、黒こしょう、刻んだイタリアンパセリをちらす。

コツ・ポイント

お好みで、仕上げに塩(少々)を加えてください。

このレシピの生い立ち

トマトソースと魚・野菜を並べ、ふたをして10分蒸し煮するだけでできる、ごちそうメニューです♪
レシピID : 5651075 公開日 : 19/06/11 更新日 : 19/06/11

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