簡単、ヘルシー、卯の花のポテサラ風。

簡単、ヘルシー、卯の花のポテサラ風。

Description

じゃがいもではなく卯の花で作りました。

材料 (5人分)

きゅうり
1本
ひとつまみ
卯の花
300グラム
ツナ缶
1缶
マヨネーズ
大さじ3
レタス
5枚
塩胡椒
適宜

作り方

1

写真

きゅうりを薄く輪切りにして、塩で軽く揉み10分程置いて、水洗いして、水気を絞ります。

2

写真

卯の花を耐熱容器に入れ600wで1分チンする。取り出して混ぜもう一度600wで1分チンする。

3

取り出してもう一度600wで1分チンする。卯の花はあまり日持ちがしないので、念のために。

4

写真

1を入れてツナ缶(あぶらも入れます)オリーブオイル、塩胡椒、マヨネーズを入れ混ぜます。

5

写真

レタスを手でちぎり水気を取り器に盛り、真ん中に4をのせたら、完成です。

コツ・ポイント

調味料は加減して下さい。

このレシピの生い立ち

卯の花と目があったので。
レシピID : 5651171 公開日 : 19/05/19 更新日 : 19/05/19

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