☺簡単作り置き♪きのこのゆかり和え☺

☺簡単作り置き♪きのこのゆかり和え☺

Description

火を使わずにレンジを使って簡単に作れるきのこのゆかり和えです♪
作り置きしておけるので、常備菜やお弁当の隙間埋めにも☆

材料

えのき
1袋
しめじ
1パック
エリンギ
1パック
ゆかり
大さじ1

作り方

1

しめじは根元を切り落として、小房に分けておく。
えのきは根元を切り落として、3等分の長さに切る。

2

エリンギは縦半分にしてから縦方向に薄切りして、4等分ぐらいの長さに切る。

3

えのき・しめじ・エリンギを耐熱容器に入れ、ゆかりを振り掛けて軽く混ぜ、ラップをかけ500Wのレンジに5分かける。

4

レンジから取り出して、全体的に混ぜ合わせたら完成♪

コツ・ポイント

・減塩を心掛けている方や薄味がお好みの方は、ゆかりの量を加減してみてください。

このレシピの生い立ち

きのこ大好き!いつでもきのこ料理が手軽に食べたくて考えたレシピです(*´▽`*)

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http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 5651270 公開日 : 19/12/02 更新日 : 19/12/03

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