梨湖の新たまねぎコンソメ煮
大浦梨湖
作り方
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1
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新たまねぎの根本を5mmくらい切り落とす。反対側に十文字の深い切り込みを入れる。
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2
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厚手の鍋に新たまねぎと幅広に切ったベーコン、にんにく、水カップ3、コンソメスープの素、塩を入れて火にかける。
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3
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煮立ったら弱めの中火でフタをして15分煮る。コンロの横にタイマーをセット❤ご主人のいないところで寝そべる❤
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4
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器に盛り、煮汁を注ぐ。マスタードを添えて、召し上がってください❤
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コツ・ポイント
玉ねぎには必ず切り込みを入れることと、フタをして弱めの中火を守ること。コンソメ味にしょうゆを入れると味が台無しに。塩だけが美味しい❤
このレシピの生い立ち
料理研究家のきじまりゅうたさんのレシピをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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大浦梨湖
