超簡単!♡ケーキみたいなコーヒーゼリー♡

超簡単!♡ケーキみたいなコーヒーゼリー♡

Description

簡単!時短!全部混ぜて冷やすだけで ケーキのようなオシャレな二層のコーヒーゼリーができちゃいます♪♪

材料 (丸12㎝のケーキ型)

水(ゼラチン用)
50cc
インスタントコーヒー粉末
20g
200cc
砂糖
60g
市販のホイップなど
お好みで

作り方

1

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水50ccを入れた容器にゼラチンを入れふやかしておく

2

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鍋に200ccの水を入れ沸騰させ
コーヒーの粉末と砂糖を入れてゴムベラでよく溶かしながら混ぜる

3

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ふやかしておいたゼラチンを加え混ぜよく溶かす

4

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火からおろし、型にコーヒー液を流し入れ

5

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さらに生クリームをそっと流し入れる。

6

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ほんの少しだけ静かに混ぜる。※ここで混ぜすぎるときれいな二層にならないので注意!

7

粗熱が取れたら冷蔵庫で3〜4時間以上はしっかりと冷やして。

8

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型から外す時は、熱湯を入れたバットに型の底をつけ、外しやすくしてから器にひっくり返す

9

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分離してきれいな二層に出来上がり!

10

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カットしてお好みでホイップしても♪♪

コツ・ポイント

生クリームを入れたあとに混ぜすぎると二層に分離しにくくなるので、そっと混ぜてあげて下さい。砂糖の量は好みで調整してみて下さい。

このレシピの生い立ち

生クリームを入れることで勝手に2層に分離してくれるので、見た目も豪華で何気にオシャレです。おもてなしのデザートにもおすすめします!
レシピID : 5651341 公開日 : 19/05/16 更新日 : 19/05/21

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