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レモンクリームパスタ

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Description

シンプルで美味しいレモンクリームパスタ

材料

オリーブオイル
30g
玉ねぎ
1/4個
鶏肉
60g
生クリーム
45g
牛乳
45g
レモン
3切れ
そら豆
4粒くらい
スナップえんどう
5本くらい
パスタ
80g
パルミジャーノチーズ
どっさり
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを沸かして玉ねぎをしんなりするまで炒める

  2. 2

    一口大に切った鶏肉を入れてよく焼く

  3. 3

    生クリームと牛乳を1:1で割ったクリームを入れて火を止める

  4. 4

    レモンを入れて軽く火を通す

  5. 5

    茹で汁で調味して、パスタと和える。パスタと一緒に野菜も茹でておく

  6. 6

    チーズとブラックペッパーをかけて完成

コツ・ポイント

レモンに火を入れすぎたら苦味が出るので注意

このレシピの生い立ち

久々に料理をしようと思った時、レモンクリームパスタがこっちを見つめていたから
レシピID : 5651535 公開日 : 19/05/16 更新日 : 19/05/16

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レモンクリームパスタ
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