簡単♪マヨで美味な人参とたらこの炒め♡
＊…puni…＊
作り方
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1
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たらこは腹から出しておく。
人参は千切りにする。
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2
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フライパンにオリーブ油を入れたら火をつけ、人参を入れてしんなりして来るまで炒める。
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3
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マヨネーズを入れて混ぜる。
馴染んだらみりん、醤油を加えてささっと混ぜ合わせる。
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4
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たらこを加えて菜箸でほぐしながら混ぜ、全体が混ざったら出来上がりっ!!
お好みで、仕上げに塩こしょうで味をととのえて♪
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コツ・ポイント
火加減は弱火～中火。
焦がさないようにささっと、人参の食感を残して仕上げるのがポイント( *´艸)
たらこの塩分を考えて塩こしょうせず、人参の甘味を感じられるくらいの味付けにしています。仕上げにお好みで塩こしょうしても♪
焦がさないようにささっと、人参の食感を残して仕上げるのがポイント( *´艸)
たらこの塩分を考えて塩こしょうせず、人参の甘味を感じられるくらいの味付けにしています。仕上げにお好みで塩こしょうしても♪
このレシピの生い立ち
人参をたくさん食べたくて♡
＊…puni…＊
