とにかく美味しい大根サラダ

意外な組み合わせだけど、これがいけてる!一人で大根1/2本くらいペロリと食べれま~す!?

材料 (2人分)

大根
1/3本
ゴマ
大さじ3くらい
2本くらい
マヨネーズ
適量

1

大根を薄目のイチョウ切りにし、塩を小さじ2くらいで軽く塩もみする(10分くらい放置)しんなりしてきたら水でさっと塩を流しカタメに絞る

2

①に小口切りした青ネギ、ゴマ、マヨネーズ、醤油ほんの少しを混ぜ合わせる

3

大葉などの上に盛り付け、七味(結構ポイント)をかけて召し上がれ~

コツ・ポイント

お友達のgigiさんのママ秘伝のおかず!

このレシピの生い立ち

レシピID : 56518 公開日 : 02/06/06 更新日 : 02/06/06

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