甘辛肉味噌おつまみきゅうり
鈴木美鈴
作り方
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1
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きゅうりはヘタを取り、ピーラーで皮を3ヶ所ぐらいむき、食べやすい大きさに切り器に盛り付ける。
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2
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鍋に★を入れ良く混ぜ合わせ中火にかけ、菜箸で混ぜながら豚ひき肉の色が変わるまで加熱する。
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3
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①に②をかける。
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4
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・保存容器に入れ冷蔵保存で4日
・保存容器かジッパー付きの袋に入れ3週間
(共に肉味噌の保存期間になります)
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コツ・ポイント
・赤味噌の代わりに、お味噌汁で使ういつものお味噌でも代用可能です。
このレシピの生い立ち
きゅうりを肉味噌で食べるレシピを作りたくて、考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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鈴木美鈴
