和洋折衷セロリときゅうりのサッパリサラダ
Description
和風のような洋風のような…
クセがなくサッパリしているので色んなお料理に合います。
クセがなくサッパリしているので色んなお料理に合います。
材料
(2人分)
作り方
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1
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セロリときゅうりは約1cm幅に切る。
紫蘇は重ねて千切りに。
唐辛子は、種を取って2-3mm幅に切る。
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2
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ボウルに全て入れて、☆を混ぜる。
ライムは絞ります。
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3
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冷蔵庫で20分程休ませると、味が馴染んでより美味しいです。
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コツ・ポイント
作り置きなどで冷蔵庫で長く寝かせる場合は、水分が出てきて味が薄くなるので、少しお醤油を多めに使うといいかもしれません。
このレシピの生い立ち
洋ディナーにもう一品サラダが欲しくて、冷蔵庫にあるもので作ろうと考えた結果です。