簡単ドライカレー

簡単ドライカレー

Description

野菜を切ったら炒めて煮詰めるだけ!

材料

合挽きミンチ
150g
玉ねぎ
小1個
人参
5センチほど
ピーマン
1個
ナス
1本
ブロッコリーの芯
5センチほど
かぼちゃ
少々
しめじ
ひとつかみほど
☆水
50cc
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ3
☆みりん・コンソメ
小さじ1
☆塩こしょう
少々
少々

作り方

1

野菜をすべて細く刻む

2

ニンニクに香りが出るまで炒めたら、ミンチ・野菜を投入してしばし炒める

3

しんなりしてきたら調味料すべて入れて煮詰めていく

コツ・ポイント

冷蔵庫の余り物をとりあえず入れました。かぼちゃを入れることで甘みが増される気がします。子供向けの味なので辛さを感じたい方はカレー粉なりで調整を☆

このレシピの生い立ち

子供に野菜をたくさん食べさせたくて
レシピID : 5652097 公開日 : 19/05/17 更新日 : 19/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/02

First tsukurepo mark
写真

挽き肉とブロッコリーだけでしたがとても美味しくできました♪

和音モア

美味しそう♡レポ感謝です!