市販の醤油ラーメンスープで自家製メンマ

市販の醤油ラーメンスープで自家製メンマ
いろんな調味料をそろえる必要なし
!!スーパーの麺売り場に売っている小袋のラーメンスープがいい仕事をしてくれます

材料

ゆでたけのこ
300g
ラーメンスープの素
1袋
砂糖
大さじ1
400cc
大さじ1

作り方

1

たけのこを繊維に沿って2~3㎜の厚さに切る

2

フライパンにごま油を熱し、たけのこを入れて炒める

3

油が回ったら砂糖を入れて軽く炒め合わせ、ラーメンスープの素と水を入れて煮る

4

時々つまんでみて好みの味になったところで火を止める

コツ・ポイント

水の量はお好みで調節してください。
市販のラーメンスープにはいろいろな香辛料がはいっているので、手間いらず。

このレシピの生い立ち

ラーメン屋さんのメンマはチャーシューの煮汁や、ラーメンスープを利用して作るらしいので、手軽に手に入るスープNもとで代用してみました
レシピID : 5652389 公開日 : 19/05/17 更新日 : 19/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/06/18

写真

美味しかったです!簡単で…喜んでもらえました!

クック08H4LU☆

つくれぽありがとうございました。市販のものなので失敗なしです

19/06/14

First tsukurepo mark
写真

旬の真竹で作りました。いいアイディアですね。手軽で美味し~い!

kanongigue

つくれぽありがとです。レシピと言えないようなものですが…