【3合】超簡単なのに美味しい炊き込みご飯

【3合】超簡単なのに美味しい炊き込みご飯

Description

炊き込みご飯は3合たっぷり作って余ったら冷凍します!材料も少なく作り方も簡単なのに食べたら止まらない美味しさですよ〜

材料

3合
しょうゆ
大さじ3
小さじ1
------------------------------------------
鳥もも肉
1枚
油揚げ
1〜2枚
人参
1/4本〜
------------------------------------------
その他、ごぼう・しめじ・舞茸・たけのこ・蓮根などお好きなものをどうぞ
適量

作り方

1

写真

お米を研いで、3合のメモリまで水を入れる。

2

写真

1に醤油大さじ3と塩小さじ1を入れて軽く混ぜて置いておく。

3

写真

フライパンに油をひいて、食べやすい大きさに切った具材を強めの中火で炒める。具材の切り方はご自由に〜

4

写真

水気が出てくるのでその水気がなくなるまでしっかり炒める。
*ここ重要!

5

写真

このくらい水気がなくなるまで炒めてね

6

写真

そしたら火を止めて、待機していたお米の上にザーッと乗せる。
面倒なので冷ましたりしませーん!

7

写真

そしてすぐさまスイッチオン!

8

写真

炊けたら上の具材とご飯をよく混ぜて完成〜!
少し時間を置いた方が味に深みが出て美味しいです。

コツ・ポイント

具材の量や切り方は適当でも大丈夫です。しっかり水気がなくなるまで炒めることがポイントです。
調味料は少ないですが、具材の旨味でとても美味しく仕上がりますよ。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。
レシピID : 5652753 公開日 : 19/05/17 更新日 : 19/07/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/08/06

写真

家にある材料で簡単に作れました!おかず要らずでモリモリ進みました

みさこ29

美味しそ〜!栄養たっぷりでおかずいらずですよね!レポありがと

19/06/08

First tsukurepo mark
写真

美味しくできました!ありがとうございます

チョコレートラブ

初レポ感謝!美味しくできたみたいでよかったです(^^)