簡単肉じゃが!息子の胃袋をつかむ

簡単肉じゃが!息子の胃袋をつかむ

Description

息子と旦那の胃袋をつかむ!肉じゃが!

材料 (3人分)

肉コマ切れ
200g
人参
1本
 
しらたき
150g
しょうゆ
大さじ4
大さじ4
砂糖
小さじ2
300cc
大さじ4

作り方

1

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玉ねぎ、にんじん、じゃがいもをそれぞれ食べやすい大きさにきります。にんじん、じゃがいもは乱切りにしました。

2

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鍋に肉と材料をいれます。

3

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酒、しょうゆ、みりん、さとうを混ぜ合わせます

4

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材料を敷き詰めた鍋に3の調味料と水を入れ蓋をして5分中火

5

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5分したら、しらたきを入れて弱火にして更に10分蓋をして煮ます

6

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材料に火が通ったら出来上がり。

7

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器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

じゃがいもと人参は煮崩れを防ぐために
冷たい水から煮ていくことが大事です。
しらたきは肉から離して仕上げ5分前に入れます

このレシピの生い立ち

食べ盛りの息子がパクパク食べてくれる様に作りました。
レシピID : 5652972 公開日 : 19/05/17 更新日 : 19/05/17

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