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ブロッコリーは食べやすい大きさに切ります。鍋にたっぷりの水を入れ塩を入れ3分茹でます。茹でたら水を切り冷まします。
トマトは柔らかい物を選び半分に切り乱切りにしていきます。皮が固いものは湯剥きをしてください。
シーチキンはザルに開けます。その際下にボールを置いて汁ごと使用します。
トマト、ブロッコリーシーチキンの順に更に盛り付けます。お好みのマヨネーズをかけて完成です。