新たまねぎと豚こまサラダの画像

Description

夏に向けて栄養たっぷりのさっぱりサラダをどうぞ!

材料 (2〜4人分)

1/4個
1個
1/2パック
アマニ油
大さじ2
ごま油
大さじ1
塩コショウ
適宜
大さじ1
ぽん酢しょうゆ
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    写真

    トマトは半分に切って5㎜位の厚さに切ります。

  2. 2

    写真

    たまねぎを薄切りにして15分くらい水にさらしたら、しっかり水を切ります。

  3. 3

    写真

    豆苗は根の部分を切り落として4〜5㎝位の長さに切り、よく洗っておきます。

  4. 4

    写真

    ②③をボウルで混ぜて塩コショウします。トマトを敷いたお皿に盛り付けて、アマニ油をまわしかけておきます。

  5. 5

    写真

    豚こま肉に塩コショウと酒で下味をつけておきます。

  6. 6

    フライパンにごま油を熱して、⑤を色が変わるまでよく炒め、ぽん酢しょうゆをまわしかけて味付けします。

  7. 7

    ④のお皿に熱々の⑥を上から乗せて出来上がり!

コツ・ポイント

アマニ油は無くてもOKです!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余り物を活用!
レシピID : 5653258 公開日 : 19/05/19 更新日 : 19/05/19

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