鶏肉と大根の煮物 *☻*

鶏肉と大根の煮物 *☻*

Description

鶏もも肉の旨みがたっぷり染みた大根が絶妙な煮物です♬。
簡単ですぐに出来るので、忙しい夕飯時にも最適です(*^^*)v

材料 (家族4人 (*^^*))

鶏もも肉
300g
大根
1/2本
絹さや
5、6本
★酒
50ccくらい
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ3
大さじ1
☆水
200〜250cc
小さじ1〜2

作り方

1

①鶏肉は一口大、大根はいちょう切り、絹さやは下ゆでして斜めに半分にする♩。

※急いで作った夕飯の為写真を忘れました。泣

2

②フライパンで鶏肉と大根を軽く炒め、☆を入れ蓋をし7〜8分弱煮る♩。
※竹串で大根の火の通り具合をみる(^^)。

3

③大根に竹串が通ってるか確認をして、★を回し掛け、木ベラで混ぜながら3分くらい煮込む♩。

4

写真

④火を止め、絹さやを散りばめ、ざっくり混ぜたら出来上がり♡。

コツ・ポイント

味付けをする際、大根に火が通ってから調味料を入れる♩。染み込み方が違います(^^)v。

仕上がり前に、味見をして、少し自分好みに砂糖と醤油をちょっとだけ足しちゃいました(*´-`)。

このレシピの生い立ち

実家から大根と父が栽培している絹さやをもらったので、鶏肉と煮ました♩。
レシピID : 5653280 公開日 : 19/05/18 更新日 : 19/05/18

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20/05/07

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しっかり味が染み込んで美味しかったです!またリピします!

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味が染みていて、美味しかったです!

クックIIXCYD☆

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