今が旬♡葉玉ねぎとベーコン炒め
いちご森リュラ
作り方
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1
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今が旬の葉玉ねぎです。
今回は葉の部分を使います。
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2
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葉の部分は、洗って5センチぐらいに切ります。
ベーコンは、1センチぐらいに切ります。
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3
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先にベーコンを少量の油で炒め、火が通ったら、葉の部分を入れる。
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4
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塩こしょう、最後に少し醤油をいれます。
お気に入りの器に盛り付けました♡
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コツ・ポイント
葉の部分は柔らかいので、炒めすぎないよう、火が軽く通るぐらいのシャキシャキ感があるぐらいが、美味しいです。
このレシピの生い立ち
葉玉ねぎはどこを食べていいかわからず、農家の方に全部食べれるよ。と、教えていただき早速つくりました。玉ねぎの部分は、別のページのチヂミにて紹介しています。
いちご森リュラ
