簡単☆絹さやとソーセージの卵炒め

簡単☆絹さやとソーセージの卵炒め

Description

とても簡単で美味しい♪ご飯のちょっとしたおかずにできます!!

材料 (2人分)

絹さや
10〜12本
ソーセージ
1本
3個
●砂糖
小さじ2杯
●醤油
小さじ1杯
●塩
ひとつまみ
サラダ油
適量
バター
10g
塩胡椒
適量

作り方

1

写真

ソーセージを斜めに薄切りにして、絹さやはヘタを取る。

2

卵は溶いて●の調味料を混ぜ合わせる。

3

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フライパンにサラダ油を敷き、②を入れてスクランブルエッグを作る。

4

写真

できたら、一旦お皿に移し替えて、ソーセージをバターで焼き目が付くまで炒める。

5

写真

絹さやを入れて炒める。絹さやは炒めすぎないように。

6

写真

先程作った卵を入れて、塩胡椒で味付けして少し混ぜ合わせれば完成!

コツ・ポイント

絹さやはあまり炒めすぎずに、火を通すくらいで大丈夫です。

このレシピの生い立ち

絹さやが余っていたので!
レシピID : 5653482 公開日 : 19/05/18 更新日 : 19/05/18

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