1歳児とミルクスープ

1歳児とミルクスープ

Description

大人も子供も食べられて、取り分けが面倒ではないものを作りました!

材料 (大人2人、子供1人分)

バター
5g
薄切りベーコン(厚切りでも)
4枚
玉ねぎ
1/4個
キャベツ
2枚
小松菜
1束
100cc
無添加コンソメ
1本
牛乳
200cc
塩胡椒
適宜

作り方

1

材料を子供が食べられる大きさに切る
キャベツ、ざく切り
玉ねぎ、みじん切り
小松菜、粗みじん切り
ベーコン、1枚4等分

2

鍋を温めバターを溶かす。
溶けたら、玉ねぎとベーコンを炒める

3

玉ねぎが透き通ってきたら、キャベツ、小松菜を入れ、しんなりするまで炒める。

4

野菜がしんなりしてきたら、水とコンソメを入れ煮立たせる。

5

煮立ったら火を止め、牛乳を入れて混ぜる。

6

ぬるい状態で子供用に取り分けて出す。
味が濃いと感じたら、水か牛乳で薄める。

7

大人は、再度沸騰しないよう温めながら、塩胡椒で味を整えて完成!

コツ・ポイント

バターで玉ねぎをしっかり炒めると美味しいです☆

このレシピの生い立ち

牛乳消費と野菜嫌いの子供になんとか野菜を食べて欲しくて、冷蔵庫にあるもので作りました!
レシピID : 5653624 公開日 : 19/05/18 更新日 : 19/05/18

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