超節約★満足決定版!『三色丼♪』
材料
(2人分)
魚の缶詰め
(さんま缶など)1缶
卵
2個
きゅうり
1本
砂糖
大さじ1.5
紅生姜
適量
刻み海苔
適量
作り方
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1
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卵にはお砂糖を加えて・・炒り卵に。
甘めに仕上げるのがポイント♪
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2
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これは、さんま缶。
サバ缶でもOK!
1個=100円の缶詰めです♪
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3
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これも簡単!
お鍋でそぼろ状になるまで、炒っていきましょう♪途中で粉山椒を降りかけてもOK!
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4
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キュウリは爪楊枝位の大きさにカットしておきます。
これらを炊き立てのご飯の上に、刻み海苔を乗せた後に盛り付けます。
彩で紅生姜をちょこんと♪
コツ・ポイント
ん~??あえてポイントといえば・・・卵を甘めに・・かな?
キュウリが意外といい仕事するんです♪ パクパクかき込み系の丼ですので、お吸い物など添えるといいですよ!
キュウリが意外といい仕事するんです♪ パクパクかき込み系の丼ですので、お吸い物など添えるといいですよ!
このレシピの生い立ち
とにかく・・100円の缶詰めと・・卵とキュウリでできちゃう美味しい丼です♪ 貧乏な時代に・・よくお世話になっておりました♪
レシピID : 565369
公開日 : 08/05/07
更新日 : 18/10/02
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18/07/19
美味しそう!
18/07/05
よかねー。
18/06/25
ミックス!ナイスなアイデアですね。
18/03/27
綺麗な出来栄え!