下味冷凍・鶏胸肉の薬味ヨーグルト漬け

下味冷凍・鶏胸肉の薬味ヨーグルト漬け
ヨーグルトの効果で胸肉がとても柔らかく仕上がります。

材料 (2人分)

鶏胸肉(orもも肉)
300g
プレーンヨーグルト
大さじ1
醤油
小さじ2
ネギみじん切り
一つかみ
小さじ1/2
小さじ1/2
粗びき胡椒
適量

作り方

1

刻んだネギ、醤油、ヨーグルト、ニンニクチューブを冷凍保存袋に入れ混ぜる。

2

鶏胸肉は一口大に切って漬け込む。空気を抜いて平にして冷凍庫で冷凍する。

3

調理する時は半解凍にして油を敷いたフライパンに投入し、弱火で蓋をして蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

特にないです(*`・ω・)ゞ

このレシピの生い立ち

覚え書きです。
レシピID : 5653814 公開日 : 19/06/02 更新日 : 19/06/02

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