筍と人参と油揚げ★パパっと炒め煮★

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Description

旬のタケノコを、簡単な炒め煮にしています♪油揚げでコク増し人参で彩りUP。簡単すぐでき副菜。

材料

1本分(150g程)
1/2本
1枚
調味料A
めんつゆ(濃縮)
大さじ1
大さじ4
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

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    筍の茹で方はこちら↓

    レシピID : 5617789

    または水煮を用意する。細切りにする。

  2. 2

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    筍、人参、油揚げを細切りにする。

  3. 3

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    フライパンに油(分量外)を熱し、中火で2の材料を3~4分、炒め合わせる。

  4. 4

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    調味料Aを加えて、5~8分、水気がなくなるまで煮る。汁気がなくなり、材料がやわらかくなったらできあがり♪

  5. 5

    写真

    同じ材料でたけのこごはん♪

    たけのこご飯☆炊くだけ簡単

    レシピID : 5654212

コツ・ポイント

〇細切りにして時短簡単♪

〇冷めても美味しい

〇冷蔵2~3日

このレシピの生い立ち

季節になると、旬の筍をたくさん頂きます。定番の煮ものを、より簡単な炒め煮にしてみました。
レシピID : 5653851 公開日 : 19/05/18 更新日 : 20/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ガメコ
ちょうどいい味付けで美味しかったです!お弁当にもいれました!しめじも入れました!
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☆なおみんみ☆
厚揚げで。あっという間に作れてとっても美味しかったです!
初れぽ
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☆さぶ☆☆
たけのこは市販の水煮で!美味しくてあっという間に完食です^_−☆