揚げ物ついでにジャーマンポテトの画像

Description

揚げ物をした後に残る油をそのまま使った簡単ジャーマンポテト。

材料

ハムorベーコン
好きなだけ
●塩コショウ
少々
●バター
少々
●パセリ(飾り用)
少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモをステック状に切る。

  2. 2

    170度に熱したサラダ油(今回は揚げ物の残り油を使用)でジャガイモを揚げる。2‐3分程度上げればOK。

  3. 3

    玉ねぎをスライスし、ハムを細切りにする。

  4. 4

    ジャガイモ、玉ねぎ、ハムをザックリ混ぜ、塩コショウ、バーターで味付けし、パセリをふったらできあがり。

コツ・ポイント

ジャガイモを油で揚げればかんたんに火が通ります。残り物の油を使ってもう1品。

このレシピの生い立ち

揚げ物は後処理が面倒。どうせ作るなら1品追加したいと思い、手羽元を揚げながらジャガイモを切ってました。
ハーブソルトやガーリックソルトで味付けすると簡単です。

(今日の一言)
 最近、単純な料理しかしなくなったな
レシピID : 5653928 公開日 : 19/05/18 更新日 : 19/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
わたるんママ
お弁当の一品に♪とても美味しかったです!

つくれぽ感謝です。きれいにできて美味しそう。