簡単★ふきの漬けもの風

簡単★ふきの漬けもの風
美味しいふきをそばつゆに漬けるだけ♪
サクサクさっぱりの1品です

材料 (作りやすい分量)

茹でふき
150g
そばつゆ(ストレート)
大さじ6~

1

茹でたふきを2~3センチに切ってタッパなどの容器にいれます。

2

そこへそばつゆを入れて1晩漬けたらできあがり!

3

コツ・ポイント

今回そばつゆのストレートタイプを使いました。薄味ですが、ふきの香りも残っておいしかったです♪
2倍濃縮タイプのめんつゆに漬けても出来ました。
そちらはしっかり味が染みた濃いめのお漬物風になります。

このレシピの生い立ち

前の職場の方に聞いた食べ方です。今回はそばつゆに漬けて薄味&かつお風味を効かせて作りました♪
レシピID : 565399 公開日 : 08/05/07 更新日 : 10/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

09/03/17

写真

一晩漬けただけで驚きの美味しさですね。夫のお弁当に入れました♪

ひみつのアッコ

お弁当にもいいですね!作ってくれて嬉しいです♪ありがとう♪

09/03/15

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春ですね~♪簡単なのに、とーっても美味しいです~( *´艸`)

ジュニちゃんママ

美味しくできてよかったです~♪いつも②ありがとう♪

09/03/14

First tsukurepo mark
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これ!ずーっと作りたくて~♪漬け込み開始しました~☆楽しみです

ジュニちゃんママ

きれいな蕗だね♪美味しく漬かるといいな~ありがとう♪