鶏むね肉でヘルシー青椒肉絲

鶏むね肉でヘルシー青椒肉絲

Description

鶏むね肉でヘルシーに仕上げた青椒肉絲です。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりです。

材料 (2人分)

人参
1本
ピーマン
1個
鶏むね肉
150g
大さじ1
大さじ1
醤油
小さじ1

作り方

1

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人参は皮を剥き、千切りにする。

2

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ピーマンはヘタを取り、千切りにする。

3

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鶏むね肉は皮を剥き、薄切りにする。

4

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3の鶏むね肉に片栗粉をまぶす。

5

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フライパンにゴマ油をひき、人参、ピーマン、鶏むね肉を炒める。

6

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オイスターソース、醤油で味付けをする。

7

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完成!

コツ・ポイント

鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで、柔らかく仕上がります。また、タレの絡まりも良くなりオススメです?

このレシピの生い立ち

人参とピーマンが余っていたので、簡単に出来るものをと思い作りました!
レシピID : 5654030 公開日 : 19/05/18 更新日 : 19/05/18

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