鶏むね肉のチリソースあえ

鶏むね肉のチリソースあえ

Description

鶏むね肉で簡単にできるチリソースあえです!しっかりと味が付いているのでごはんが進む一品です!

材料 (2人分)

鶏むね肉
300g
大さじ2
長ネギ
1/2本
200cc
ケチャップ
大さじ3
砂糖
大さじ2
大さじ1
醤油
大さじ1
小さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

1

写真

鶏むね肉は皮を剥き、一口大に切る。

2

写真

片栗粉をまぶす。

3

写真

長ネギはみじん切りにする。

4

写真

フライパンにサラダ油をひき、中火で鶏むね肉を炒める。

5

写真

火が通ったら、長ネギを加える。

6

写真

水、ケチャップ、豆板醤、酢、砂糖、醤油を合わせる。

7

写真

フライパンに6を加える。

8

写真

汁気が少なくなるまで煮詰める

9

写真

完成!

コツ・ポイント

鶏むね肉に片栗粉をまぶしておくことで、お肉がしっとり柔らかく仕上がるのと全体にとろみがつくので必ずまぶして下さいね!

このレシピの生い立ち

エビチリが食べたかったのですが、冷蔵庫の中に鶏むね肉しかなかったのでアレンジしました!
レシピID : 5654070 公開日 : 19/05/18 更新日 : 19/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2020/05/14

First tsukurepo mark
写真

ピリ辛で美味しかったです

kyoko125