簡単旨い☆鶏むね肉でヘルシーミートトーフ

簡単旨い☆鶏むね肉でヘルシーミートトーフ

Description

鶏むね肉と豆腐を使った、ヘルシーミートローフ!レンジで簡単に作れます!

材料 (2-4人分)

鶏むねひき肉
150g
豆腐
150g
グリンピース
30粒程度
野菜
新玉ねぎ
30g
にんじん
30g
肉用調味料
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
鶏ガラだしの素(顆粒)
小さじ1
塩こしょう
少々
しょうがすりおろし
1片分
あん用調味料
50㏄
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1
仕上げ
適量

作り方

1

写真

今回は、アイストレイ ラージキューブとドン! ジャポネを使用します。

2

写真

豆腐は手で水を絞る。野菜5mm角に切る。ドン!ジャポネ本体に肉、豆腐、グリンピース、野菜、肉用調味料を入れ、よく混ぜる。

3

写真

肉だねをアイストレイに詰める。トントンと台に軽く落として、空気を抜く。電子レンジ600W 3分加熱する。

4

レンジ内のアイストレイの向きをかけ、600W 2分加熱する。

5

写真

ドン!ジャポネ内鍋にあん用調味料を入れ、よく混ぜる。蓋をして、600W 30秒加熱する。

6

よく混ぜ、600W 20-30秒加熱する。  

7

写真

アイストレイの底を軽く押して、ミートトーフを取り出し、皿にのせる。あんをかける。お好みで白髪ねぎをのせる。

8

5/19 あんの分量と作り方を修正しました。

コツ・ポイント

スチール芯入りのアイストレイは安定していて、移動はもちろん、取り出しも楽チン!氷だけでなく、残ったスープの保存、お料理に便利です!

メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

豆腐入りなので、ヘルシーでふわふわ。冷めてもおいしく頂けるので、小さめのアイストレイを使えば、お弁当のおかずにもおすすめです!
レシピID : 5654084 公開日 : 19/05/18 更新日 : 19/05/19

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