たっぷり玉ねぎの大葉トマトダレ

Name: たっぷり玉ねぎの大葉トマトダレ
Ingredients: 玉ねぎ １/２玉; トマト １/２個; 大葉 ４〜５枚; レモン果汁 大さじ１杯; 塩 適量; ブラックペッパー お好みで; オリーブオイル 大さじ２杯

Description

シャキシャキ玉ねぎがたっぷりのフレッシュソース
大葉の風味がアクセントに
揚げ物がサッパリ食べられるー

藤井２１

材料

玉ねぎ

１/２玉

トマト

１/２個

大葉

４〜５枚

レモン果汁

大さじ１杯

塩

適量

ブラックペッパー

お好みで

オリーブオイル

大さじ２杯

作り方

1

トマトはさいの目状にカット
2

大葉はみじん切りに
3

みじん切りにした玉ねぎと合わせます
調味料類も一緒に
4

そのまま冷蔵庫で１０分程度馴染ませたら完成
5

揚げ物(唐揚げ、カキフライ等)にかけるのが最高
バゲットに乗せてブルスケッタにも

コツ・ポイント

・玉ねぎは「あれ多いな？」位が良いです
・調味料類で和えたら我慢の馴染ませです
・玉ねぎの辛味が苦手という方は軽く流水で洗ってから和えると辛味が軽減されます

このレシピの生い立ち

玉ねぎ消費

レシピID : 5654492 公開日 : 19/05/20 更新日 : 19/05/20

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
→hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く