▶サクサク!ビヨ〜ン!チーズボール♡◀
Description
流行りのチーズボール!ホットケーキミックで簡単に作れちゃいます!
材料
(直径3cm、12個ほど)
40g
65g
さけるチーズorモッツァレラチーズ(一口サイズ)
3本or12個
(とろけるチーズ)
適量
砂糖
小さじ1/2
サラダ油
小さじ1/2
40g
1/2個
パン粉
適量
作り方
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1
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ボウルにホットケーキミックス、だんご粉、砂糖を振るいにかけて入れ、ヘラで混ぜる。卵、水も入れて混ぜる。
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2
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混ざったら、サラダ油を入れてさらに混ぜる。
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3
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こねる。
私はビニール手袋をするか②にラップをかけてこねてます。
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4
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ラップをかけ、20分ほど休ませる。
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5
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さけるチーズは4等分に切っておく。
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6
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④を12当分に分ける。
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7
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分けたものを薄く伸ばす。分厚いと生地が厚くなります。
私はラップで挟んでます。
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8
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さけるチーズorモッツァレラチーズを包むように丸める。
※とろけるチーズを入れる場合はチーズを覆うように入れてください。
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9
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⑧の表面に水を少しつけ、パン粉をまぶす。
※無くても大丈夫です。
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10
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小鍋にチーズボールが浸るくらい油を入れ、油を熱す。
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11
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パン粉の残りを⑩に入れ、周りに泡が付いたら数個ずつ箸で回しながら揚げる。(注意↓)
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12
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※中のチーズが溢れてきた場合は、かす揚(写真)ですくい上げながらきつね色になるまで揚げてる。
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きつね色になったら油をきって完成^^*
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数個食べて、味を変えたい!って方はソースをどうぞ ♪
ID:5654642
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2019/9/18「チーズボール」にてトップ10入りしました♡
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2019/10/9
「チーズボール」にて人気検索1位になりました♡ありがとうございますˆ ˆ
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2019/10/12
「チーズボール」がクックパッドニュースに掲載されました♡びっくり!!ありがとうございます^^
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2020年/8/2
改定しました。
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コツ・ポイント
水や油を入れすぎるとまとまらない為気持ち少なめがお勧めです!もし入れすぎた場合はだんご粉:ホットケーキミックスを2:1の割合で少しずつ足してください!
※さけるチーズで作る場合チーズが直ぐに固まる為、揚げた後は早めにお召し上がりください!
※さけるチーズで作る場合チーズが直ぐに固まる為、揚げた後は早めにお召し上がりください!
このレシピの生い立ち
カプレーゼで余ったモッツァレラチーズを消費したくて