簡単にできる!肉じゃが

簡単にできる!肉じゃが

Description

一人暮らしで一品増やしてすこし食事を豪華にしたい!という方におすすめの肉じゃがです。

材料 (4)

じゃがいも
3個
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
豚肉(切り落とし)
100g
しらたき
1袋
醤油(A)
大さじ2
大さじ3
砂糖(A)
大さじ1/2

作り方

1

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じゃがいもは一口大に切って水にさらしてから水気をとる

2

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にんじんは乱切りに。

3

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玉ねぎはくし形切りにします。

4

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豚肉は一口大に。
しらたきも茹でて食べやすく切ってください。

5

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油を引いて玉ねぎと牛肉を炒めます。
そのあとじゃがいも、にんじん、しらたきも入れて炒めましょう。

6

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だし汁を注いで、沸騰したらアクをとり、(A)の調味料を加えて落し蓋をします。
沸騰したら弱火で15分。

7

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器に盛って完成です!

コツ・ポイント

出汁の素は本来は鰹節から作りますが、だしの素を使って楽して作っちゃいましょう。
残りはカレーにも作り変えられるので、多めに作っても大丈夫ですよ!

このレシピの生い立ち

主食の定番で、魚だけだと寂しいな、と思って作りました。
レシピID : 5654812 公開日 : 19/05/18 更新日 : 19/05/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

19/06/10

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きたあかりで作りました。お汁がおいしい‼️

クック7FNN0F☆

美味しそうですね! 上手にできているみたいで嬉しいです!

19/05/23

First tsukurepo mark
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本当に簡単ですね。美味しかったです。ご馳走さまでした。

ひでかずそる

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