いかハンバーグ♪簡単フードプロセッサーで
Description
金バーバさん、つくれぽ２件ありがとう！ビタミンB12・蛋白質を含むイカ♪材料をフードプロセッサーで混ぜて焼くだけ♪
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる。イカの胴体から静かにワタと足を引き抜き、
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2
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ワタの袋を破かないように足の付け根の部分を切って、ワタと足に切り分けておく
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3
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イカは5mm幅の細切りにして、端から細かく刻み
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4
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フードプロセッサーに３のイカを入れて
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5
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卵を加え、滑らかになるように混ぜる
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6
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５にパン粉を加え、混ぜる
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7
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生姜みじん切り、塩こしょうを加え、混ぜる
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8
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ねぎは斜めに切ってから、端から5mm幅のみじん切りにする
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9
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７に８のみじん切りを加え、よく混ぜて
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10
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フライパンに油少々を入れて熱して、スプーンで形をととのえながら、９を焼く
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11
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弱火で両面焼き、火が通りにくいようなら蓋をする
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12
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出来あがり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鶏卵
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
性味：甘・平
帰経：肺・心・脾・肝・腎
効能：滋陰潤燥・清咽開音・養血安神
適応症：陰虚燥咳・咽喉痛・目赤・胎動不安
漢方薬のタカキ大林店
