【超簡単煮込み不要】ごろごろ厚揚げカレー

【超簡単煮込み不要】ごろごろ厚揚げカレー

Description

15分レシピ。高齢者には食べやすく、若者にはダイエット。でも、ボリューム感抜群です!

材料 (ルー一箱分)

カレールー
1箱
人参
1本
玉ねぎ
1.5個
厚揚げ
お好み量

作り方

1

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玉ねぎをスライスして、レンチン600wで5分くらい

2

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レンチンの間に人参を一本みじん切りに。でフライパンで炒める

3

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玉ねぎが出来たら、フライパンに投入。2分程炒めてから水を投入。

4

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厚揚げ水で濡らしてサイコロ状に切って、キッチンペーパーに包み600wで3分

5

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脂抜き完成!

6

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フライパンが沸騰したらカレーのルーを入れる

7

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ルーが溶けたらレンチン完了した厚揚げを投入

8

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ちょっとルーと厚揚げを馴染ませて完成

9

材料をレンチンしている間に作業を進めると、かなり時短カレーになります!玉ねぎもレンチンしてるので甘み十分です^ ^

コツ・ポイント

入れる野菜はシンプルにして、みじん切り→レンチンで時短レシピです。厚揚げもレンチンして油抜き。煮込み不要カレーです。いろんなトッピングも合います

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に厚揚げしかないけど、カレーが食べたくて(^_^;)
レシピID : 5655037 公開日 : 19/05/20 更新日 : 19/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/01/12

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ミックスベジタブルも入れて♪お肉なくても満足感たっぷりでした♪

あゆまんま♪