*我が家の茄子の肉味噌炒め*

*我が家の茄子の肉味噌炒め*
作り置きレシピ!茄子とひき肉のご飯に合うおかず!今晩の夕食にもぴったり!甘めの味付けが○!

材料 (2人分)

茄子
大 3本
豚ひき肉
200g
大さじ2
合わせ調味料
味噌
50g
砂糖
20g
大さじ2

1

茄子は2〜3cm幅の半月切りにし、水に10分さらしておきます。
その後水気を切ります。

2

調味料を合わせておきます。

3

写真

フライパンに油をひき、ひき肉、茄子を炒めます。茄子がしんなりしたら②の合わせ調味料を加えて味付けします。

4

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炒めていき、少々水気が飛んだら完成!

コツ・ポイント

特になし。

このレシピの生い立ち

実家のおばあちゃんの味。
レシピID : 5655098 公開日 : 19/05/22 更新日 : 19/05/22

このレシピの作者

*レシピエール4期*アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手、アスリートです!都内、某有名中高一貫校の部活のコーチもしています。
食べるもので身体ができるっを心得にして、日々料理の勉強をしています。*Instagram→alisa.o*
雑誌掲載
・ハニーマスタードチキン
・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ
・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ 等…

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/06/06

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とても美味しかったです♪

ひなたmama♪22

ありがとうございます^_^美味しそうです*

19/05/24

写真

おばあちゃんの味最高♪♪満足出来る昼食になりました^_^

☆さぶ☆☆

ありがとうございます。

19/05/23

First tsukurepo mark
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簡単で美味しくて最高です

かわちさん。

ありがとうございます!美味しそうだなぁ!^_^