COSTCOプルコギビーフでおにぎらず

COSTCOプルコギビーフでおにぎらず

Description

あまりがちなプルコギビーフのアレンジです。プルコギの味が濃いので、付け合わせのほうれん草などは薄味がいいと思います。

材料 (2人分)

プルコギビーフ
適量
ほうれん草
適量
 
少々
1個
砂糖
お好みで
海苔
2枚
ご飯
適量

作り方

1

プルコギビーフを炒める。

2

ほうれん草をアク抜きし(冷凍ほうれん草でももちろんOK)、ほんの少し塩を加えて炒める。

3

卵に砂糖を加えて甘めにし、少し厚めの薄焼き玉子にする。

4

写真

海苔、ご飯、プルコギ、ほうれん草、卵、ご飯の順で重ねて、形を整えたら完成。

コツ・ポイント

プルコギは濃い味なので、ほうれん草はほんの少しの塩味、卵はほんのり甘みを感じる程度がいいかと思います。

このレシピの生い立ち

楽して美味しい簡単お弁当を作りたくて。
レシピID : 5655420 公開日 : 19/05/19 更新日 : 19/05/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」