アスパラの豚肉巻き 串揚げ

アスパラの豚肉巻き 串揚げ

Description

アスパラの肉巻きは美味しいですね。今日は肉巻きを串揚げにしました(^.^)断面が綺麗です!

材料 (2〜3人分)

アスパラ
3本
豚肉薄切り しゃぶしゃぶ用
280g
塩、胡椒
各少々
小麦粉
大さじ1.5
1個
適量
揚げ用 サラダ油
適量

作り方

1

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アスパラの根元はピーラーで剥く。

2

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5等分に切る。

3

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豚肉を広げてクルクル巻く。

4

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すべて巻き終わりました!

5

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3個ずつ串に刺す。

6

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塩、胡椒を片面に軽く振る。小麦粉を全体に振り塗す。

7

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卵を溶き、絡める。

8

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パン粉を全体に付ける。

9

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170度のサラダ油で揚げる。表面がカリッとなたら裏返す。

10

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両面かきつね色になったら油をしっかり切る。

11

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お好みの野菜とお召し上がり下さい!断面が綺麗です!

コツ・ポイント

1つずつ揚げもいいです!串に刺すと楽しいかな?と思ったので。薄切りなので早く火が通ります。豚肉とアスパラ、串の数が合わなかったので、アスパラの残りは他の料理に使いました。

このレシピの生い立ち

実家から採れたてのアスパラを貰いました!早く食べないと!と思いながら2日が経ちました(*^^*)もう、いい加減食べないと…。と思い作りました。
レシピID : 5655880 公開日 : 19/05/21 更新日 : 19/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

19/07/28

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今回は竹串買って来たよ〜♪アスパラと豚肉の相性バッチリ!有難う♡

オウジリリノエ

凄〜い✨断面偏差値高いよ♡いつも綺麗にありがとう♪

19/06/08

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すっごく美味しかったです★また作ります( ^ω^ )

ShOkOtArO✰

綺麗な切り口で美味しそ〜✨ありがとうございます♪

19/05/23

First tsukurepo mark
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かっちゃん杉③いつも有難う♡竹串無く爪楊枝で汗極旨!リピ決定♡♡

オウジリリノエ

可愛くて綺麗〜✨爪楊枝最高〜です!✨こちらこそ感謝♡♪