鶏肉と野菜のコチュカレー炒め♡

鶏肉と野菜のコチュカレー炒め♡

Description

コチュジャンとカレー粉が絶妙にマッチ♡絡みと旨みを味わえる簡単炒め♡おつまみにもお弁当にも◎

材料 (3-4人分)

鶏肉
200g
キャベツ
1/4個
なす
1本
ピーマン
2個
大1
○砂糖
小1
○醤油
小1
塩コショウ
少々
少々

作り方

1

○の調味料を混ぜ合わせておく。
鶏肉は食べやすい大きさ、キャベツはざく切り、ピーマン、なすは千切り。(切り方はお好みで)

2

フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒め、お酒を加えて蓋をし蒸し焼きに。
キャベツ、なすを加えてしんなりするまで炒める。

3

写真

最後にピーマンを加えて、○の調味料を加えてフライパンをあおりながら混ぜ合わせて完成♡

4

ピーマンの種と白いワタには血液サラサラ成分、薄毛予防、美肌効果、代謝促進などの効果があります。捨てないで!

コツ・ポイント

ある材料で作っていただいて構いません。
鶏肉以外に豚肉や牛肉でも○
調味料は材料の量によって加減してください。
カレー粉はインディアンカレー粉を使っています。お好きなカレー粉でどうぞ。

このレシピの生い立ち

コチュジャンとカレー粉混ぜたら美味しいかも?で思いついたレシピ♪
レシピID : 5656109 公開日 : 19/05/21 更新日 : 19/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/04/17

First tsukurepo mark
写真

なすなしですが美味しくいただきました。お野菜嫌いの娘がおかわりしましたよー。また作ります^ ^

あっぷるん