たけのこ入り焼売

ボウルに豚ひき肉と、たけのこ、干し椎茸を細かく刻んでいれる。

1に醤油、生姜、オイスターソース、香味ペースト、片栗粉を入れて混ぜる。

餃子の皮を細く切り、皿に乗せておく。

蒸し器で10分蒸す。