ごま酢風味 春雨サラダ

ごま酢風味 春雨サラダ
甘酸っぱい春雨サラダにすりごまが入り、サッパリしているけれど、コクのある味です。

材料 (4人分)

春雨
80g
人参
5cm
きゅうり
2本
ハム
4〜5枚
大さじ4
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ1
大さじ1
適量

作り方

1

写真

人参、きゅうり、ハムは5cm長さの細切りにする。

2

写真

人参は電子レンジ600wで1分加熱する。きゅうりは塩もみをしてから水気を絞る。

3

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春雨は表示通り茹でて、水気を切る。

4

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酢、砂糖、醤油、すりごま、ごま油を合わせて混ぜる。

5

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春雨、きゅうり、人参、ハムを加えてしっかり混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

茹でた春雨や塩もみしたきゅうりの水気をしっかりきってから合えてください。お好みで練りがらしを添えてどうぞ。

このレシピの生い立ち

定番の春雨サラダにすりごまをプラス。
レシピID : 5656354 公開日 : 19/05/19 更新日 : 19/05/19

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