鶏もも肉とジャガイモの煮物 *☻*の画像

Description

鶏もも肉の肉じゃがです(*^_^*)。
お弁当にgoodです◎。

材料 (家族4人 (*^^*))

250〜300
中3個くらい
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ2.5
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ1
★ほんだし
小さじ1/2
200ccくらい
サラダ油
大さじ1〜2

作り方

  1. 1

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    ①鶏もも肉とジャガイモを食べやすい一口サイズにカットする♩。

    ジャガイモは水をボールに入れ浸しアク抜きしておく(^^)

  2. 2

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    ②フライパンに油を熱し、鶏もも肉をこんがりするよう炒めたらジャガイモを加え混ぜ★を入れて煮たたせる♩。

  3. 3

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    ③ふつふつとしてきたら、クッキングシート(落し蓋代わり)をかけ煮込む♩。
    中火で7〜8分(あくまで目安です)♩。

  4. 4

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    ④ジャガイモに火が通り、煮汁がトロトロしたら出来上がり♡。

  5. 5

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    感謝 *☻*

  6. 6

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    感謝×感謝 *☻*

  7. 7

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    嬉しす♡ 2021.12.5(sun).

  8. 8

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    大感謝 *☻*
    『殿堂入りレシピも大公開!クックパッドの毎日食べたい!野菜のおかず』に掲載して頂きましたぁ(^^)v

コツ・ポイント

玉ねぎや人参も使えば、まさに鶏もも肉バージョンの肉じゃがです♩。
今度作るときは入れようかな(o^^o)。

このレシピの生い立ち

元々、お弁当のおかずにも入れられるように(^^)と作ったもので、牛肉や豚肉より、お弁当にボリュームが出て、娘も「食べやすかった」と言われたので、また作ります♩。
レシピID : 5656485 公開日 : 19/05/28 更新日 : 24/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

149 (140人)
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桃色うさこ
お弁当のおかずに。じゃがいもが柔らかくてリピしたい味
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もりった
美味しい〜 明日のお弁当にも入れます
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maaa。
優しい味で美味しかったですが15分くらい煮ましたがじゃがいもにあまり味が染みてなかったのでもう少し煮た方が個人的には好きかもです
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いづみき
簡単でとても美味しかったです!