ルバーブのジャム
Description
ジャムは冷凍保存可。ルバーブを刻んだ状態でもジップロックで冷凍保存可。
野菜なのにフルーツのような甘酸っぱさ。
野菜なのにフルーツのような甘酸っぱさ。
材料
作り方
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1
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ルバーブを3センチ位に粗く切り鍋に入れて砂糖をまぶす
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2
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中火にかけると10分くらいで簡単に溶けるのでレモン汁少量を加えて出来上がり
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コツ・ポイント
緑のものより赤い方が見栄えが
いい
いい
このレシピの生い立ち
山梨方面でよく入手するルバーブで、