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きゅうりの梅和え

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Description

箸休めに。きゅうりのぽりぽりと梅干しでさっぱり。

材料

きゅうり
2本
梅干し
1個
鰹節、塩昆布、めんつゆ
少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにして塩もみする

  2. 2

    梅干しをたたいて、塩もみしたきゅうりと混ぜる

  3. 3

    鰹節、塩昆布、めんつゆをお好みで一緒に混ぜて完成

コツ・ポイント

塩昆布でしっかり味が付きます。めんつゆは本当にちょっとでいいかも。きゅうりは乱切りでもちぎって切ると味がよくしみます。

このレシピの生い立ち

箸休めが欲しくて
レシピID : 5656815 公開日 : 19/05/20 更新日 : 19/05/20

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さえきち107708
きゅうりの梅和え
by さえきち107708